अध्याय 2: प्राणियों में पोषण

 

1. मनुष्य में भोजन ग्रहण करने की प्रक्रिया कहलाती है –
1. पाचन
2. अवशोषण
3. ग्रहण (Ingestion)
4. उत्सर्जन
   उत्तर: c
2. मनुष्य के मुख में कौन-सा एंजाइम पाया जाता है?
1. पेप्सिन
2. एमाइलेज
3. ट्रिप्सिन
4. लाइपेज
   उत्तर: b
3. भोजन का पाचन मुख्यतः कहाँ होता है?
1. मुख
2. आमाशय
3. छोटी आंत
4. बड़ी आंत
   उत्तर: c
4. भोजन से पोषक तत्व रक्त में कहाँ अवशोषित होते हैं?
1. मुख
2. छोटी आंत
3. बड़ी आंत
4. यकृत
   उत्तर: b
5. बड़ी आंत का मुख्य कार्य है –
1. प्रोटीन का पाचन
2. जल का अवशोषण
3. वसा का पाचन
4. कार्बोहाइड्रेट का पाचन
   उत्तर: b

6. मनुष्य के दाँत कितने प्रकार के होते हैं?

a.      2

b.      3

c.      4

d.      5
उत्तर: c

7. भोजन को काटने वाले दाँत कहलाते हैं –

a.      अग्रचर्वक (Incisors)

b.      रदनक (Canines)

c.      अग्रचर्वणक (Premolars)

d.      चर्वणक (Molars)
उत्तर: a

8. भोजन को फाड़ने वाले दाँत कहलाते हैं –

a.      अग्रचर्वक

b.      रदनक

c.      चर्वणक

d.      अग्रचर्वणक
उत्तर: b

9. भोजन को पीसने वाले दाँत हैं –

a.      अग्रचर्वक

b.      रदनक

c.      चर्वणक

d.      अग्रचर्वणक
उत्तर: c

10.   दाँतों में छेद और सड़न किसके कारण होती है?

a.      बैक्टीरिया

b.      वायरस

c.      कवक

d.      परजीवी
उत्तर: a

11. भोजन को आमाशय में पचाने वाला रस है –
1. लार
2. जठर रस (Gastric juice)
3. अग्न्याशय रस
4. पित्त रस
   उत्तर: b
12. जठर रस में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
1. सल्फ्यूरिक अम्ल
2. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
3. नाइट्रिक अम्ल
4. कार्बोनिक अम्ल
   उत्तर: b
13. पित्त रस का निर्माण कहाँ होता है?
1. अग्न्याशय
2. यकृत
3. आमाशय
4. बड़ी आंत
   उत्तर: b
14. पित्त रस का संग्रहण कहाँ होता है?
1. यकृत
2. पित्ताशय (Gall bladder)
3. अग्न्याशय
4. छोटी आंत
   उत्तर: b
15. अग्न्याशय रस किसके पाचन में सहायक है?
1. केवल प्रोटीन
2. केवल वसा
3. केवल कार्बोहाइड्रेट
4. सभी पोषक तत्व
   उत्तर: d

16. अमीबा भोजन ग्रहण करता है –
1. कोशिका झिल्ली द्वारा
2. स्यूडोपोडिया द्वारा
3. फ्लैजेला द्वारा
4. सिलिया द्वारा
   उत्तर: b
17. अमीबा में भोजन का पाचन कहाँ होता है?
1. नाभिक
2. भोजन रसिका (Food vacuole)
3. कोशिका झिल्ली
4. साइटोप्लाज्म
   उत्तर: b
18. जुगाली करने वाले प्राणी का उदाहरण है –
1. गाय
2. बिल्ली
3. कुत्ता
4. घोड़ा
   उत्तर: a
19. गाय के पेट में कितने भाग होते हैं?
1. 2
2. 3
3. 4
4. 5
   उत्तर: c
20. जुगाली करने वाले प्राणी भोजन को पुनः चबाते हैं –
1. बड़ी आंत से
2. छोटी आंत से
3. रूमेन से
4. यकृत से
   उत्तर: c

21. पाचन तंत्र का सबसे लंबा भाग है –
1. आमाशय
2. छोटी आंत
3. बड़ी आंत
4. ग्रसनी
   उत्तर: b
22. भोजन से ऊर्जा किस रूप में प्राप्त होती है?
1. ग्लूकोज़
2. ऑक्सीजन
3. नाइट्रोजन
4. वसा
   उत्तर: a
23. मनुष्य में पाचन की अंतिम प्रक्रिया है –
1. ग्रहण
2. पाचन
3. अवशोषण
4. उत्सर्जन
   उत्तर: d
24. भोजन का अपच किस कारण होता है?
1. अधिक भोजन
2. दूषित भोजन
3. जल्दी-जल्दी खाना
4. उपरोक्त सभी
   उत्तर: d
25. प्राणियों में पोषण का अध्ययन किस अध्याय में किया जाता है?
1. पौधों में पोषण
2. प्राणियों में पोषण
3. ऊष्मा
4. अम्ल, क्षार और लवण
   उत्तर: b